Бельгия

Бельгия - маленькая страна, с населением около 10 миллионов человек, но по количеству производимого и потребляемого пива она в числе первых в Европе. Бельгийцы являются большими знатоками и ценителями пива. История пивоварения в этой стране насчитывает более тысячи лет и появилось с приходом римских легионеров, перенявших египетский способ производства напитка. На рубеже I-II тысячелетий, с началом крестовых походов и налаживанием производства в стенах монастырей, местное пивоварение пережило настоящий технологический бум. Здесь традиционно изготавливают многочисленные и весьма необычные марки элей. Бельгия-это рай для тех, кто ищет необычные и утонченные сорта и марки пива, в том числе и с невероятно сложным букетом вкусов. Назвать точное количество всех существующих марок напитка невозможно, но одновременно на рынке их бывает представлено не менее 800 сортов.  Именно бельгийские монахи смогли создать величайшее разнообразие сортов, среди которых особенно привлекает внимание уникальное траппистское пиво. Между словами «Бельгия» и «пиво» можно смело поставить знак равенства. В столице Бельгии, в Брюсселе, находится Международный суд пива, а в Антверпене располагается крупнейшая специализированная биржа, на которой совершаются сделки по купле-продаже пивоваренного ячменя и солода. Бельгийское пиво обладает совершенно уникальной магией и с каждым годом привлекает  все больше поклонников из других стран.