КРУШОВИЦЕ

Королевский пивоваренный завод «Крушовице» - один из самых старых в Чехии. Варит вкусное пиво с 1550 года в небольшой деревеньке Крушовице, лежащей к западу  от королевской Праги. Неудивительно, что на него обратил внимание император Рудольф II и в 1583 году присоединил крушовицкое хозяйство с пивоваренным заводом к своему кршивокладскому имению

Также бережно, как и   Рудольф II,  о пивоваренном  заводе до конца Второй мировой войны заботились дворянские сословия Вальдштейнов, а потом и Фюрстенбергов. Благодаря их великодушию  и предпринимательской прозорливости пивоваренный завод всегда был оснащен самой современной техникой, варил пиво отличного качества и превосходного вкуса, чья слава уже тогда распространялась далеко за пределами дворянского имения.

После национализации когда-то известнейший пивоваренный завод постепенно потерялся в ряду деревенских пивоваренных заводиков и в плоть до конца 1991 года обеспечивал пивом и безалкогольными напитками прилегающие раковницкий и кладненский регионы. К дремлющим историческим корням в 1991 году принесли свежие вливания сначала приватизация, а потом, спустя два года, и вступление транснационального владельца - промышленно-финансовой корпорации Dr. Oetker.

Именно тогда началась реконструкция и модернизация производства - постепенно выросло отделение квасных цилиндроконических танков, новые линии разлива и очистки. В сентябре 1999 года был торжественно открыт новый цех варки и один из старейших пивоваренных заводов в Чехии стал современнейшим.

Основой производства является природная родниковая вода из прилегающих лесов, моравский солод и жатецкий хмель - лучшее по качеству чешское сырье, которому крушовицкие пивовары придают опыт и умение нескольких поколений. Пивоваренный завод производит свой традиционный ассортимент из четырех сортов пива: светлое «Десятка», темное «Черное», светлое «Империал» и специальное «Мушкетер».

«Крушовице» - одна из самых успешных импортных марок в Словакии, значительные экспортные успехи завод регистрирует в Германии и Скандинавии.

Совершенно отдельная глава - рынки республик бывшего Советского Союза. Несмотря на то, что крушовицкое пиво появилось в России в 1999 году, его популярность год от года растет. Разливное пиво сегодня можно встретить в нескольких сотнях ресторанов по всей России, бутылочное и баночное пиво стало составной частью ассортимента крупных магазинов большинства российских городов.